コロッケ！

数日前からコロッケが食べたくて、土曜日に作ろう！と計画を立てていました。
作り方は簡単ですが作業工程が多くて（個人的見解）面倒だなって思ってしまうんですよね。

ちょっと揚げ具合にムラがありますがおいしかったです。
撮影のための盛り付けなので、この後野菜をモリモリ食べました。
あときんぴらごぼうもおいしかったー

自分のよく作る料理を振り返ってみるとひき肉を使うことが多いことに気がつきました。
こうなったらひき肉料理を極めてみようか。…いや、極めるのは無理だな（笑）